活力鍋やオールパンを買ってからというものの、料理をする機会がかなり多くなりました。どの料理も材料を切って鍋に突っ込むだけでかなりおいしい料理が出来るので、作るのが非常に楽しいです。
そんなわけで今日はオールパンを使ってキムチ鍋です。
こんな感じに材料を盛るだけもって、蓋閉めて煮込むだけ。
仕上げにキムチを入れて1分間追加で煮込むだけ。野菜ばっかりで肉が見えませんが、一番下にちゃんと入っています。味も格別で、お手軽、大量の野菜が食べられるとあって我が家では大変好評です。
追加でニンニクを入れると、うまみや風味が増すのですが匂いがきつくなるのがちょっと問題です。
