カレー

最近、食事を作る機会がなかなかないので、休みを利用してカレーを作ることにした。普通にカレーを作っても面白くないので、思い切ってシーフードカレーを作ることにした。作り方は簡単。冷凍食品のシーフードミックス(えび、イカ、ホタテ入り)を買ってきて、カレーの材料と一緒に混ぜるだけ。

ただし、解凍せずに混ぜたため溶けたときの水分が結構逢ったようで、カレーが水っぽくなってしまった。試される方は、水の分量を予め減らすか、シーフードミックスを解凍し、水気を切ってから入れるといいでしょう。