カニ祭り

今日、オークションで購入したカニが届いた。あけて見ると身がぎっしり詰まっており、非常においしそうである。ただ、冷凍で送られてきているので解凍しないと焼くことができない。仕方がないのでしばらく待ってから焼くことにした。
この日のために焼きあみを買っていたので、あみの上にカニを乗せ、焼こうとした。この焼きあみには汁受けがついているのだが、あちこちに排水用らしき穴が開いており、魚を焼くグリルのように水を入れることが出来ない。よって、火にかけると鉄が熱せられ、大量の煙が噴出した。おかげで、部屋中が煙臭くなり、排気に大変苦労した。
とりあえず適当に焼き上げ、ペンギンさん×２と食事した。ちと煙臭かったが、今までたべたカニの中で一番おいしかった。